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뚝딱뚝딱 요리

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초간단밑반찬 단무지무침 만들기 매일 밑반찬 고민이에요 오늘은 뭘 만들까 하다가 냉장고 안에서 묵은 단무지를 발견했네요 그냥 먹어도 되지만 매콤하게 먹고 싶어서 고추가루 넣어서 초간단밑반찬 단무지무침 만들기를 해보았어요 매콤 아삭 새콤한 밑반찬이라 입맛 돋구는데도 한 몫하는 반찬이이에요 재료 : 단무지 , 대파 , 청량고추 고춧가루, 다진마늘,깨소금,참기름 단무지무침 만들기 첫번째 먹기좋은 크기로 썰어주세요 파도 송송 썰어주세요 청량고추도 얇게 썰어주시면 ok 썰어놓은 재료위에 양념을 투하해줍니다 고춧가루 1 큰술 다진마늘 0.5 깨소금 통통 참기름 솔솔 조물조물 잘 섞어주세요 단무지무침 완성...하하하하 제가 만들고 글 쓰는데도 민망해지네요 너무나 간단하죠? ㅎㅎㅎ 그런데 요 단무지무침이 별미에요~ 아삭하고 새콤하고 청량고추 들어가면..
고구마맛탕 쉽게 만드는법 시장에 가서 고구마를 사왔어요 다이어트 한다고 아침저녁으로 쪄서 먹으려고 했는데.... 아 글쎄 달달한 고구마맛탕이 먹고싶지머에요? 'ㅡ';; 그래서 바로 간식으로 후다닥 만들어봤어요 오늘의 요리는 고구마맛탕 쉽게 만드는법! 진짜 쉬움~~~ ㅎㅎㅎㅎ 먹을만큼의 고구마를 깨끗한 물로 씻어내서 껍질을 까주세요 한입에서 두입정도의 크기로 숨덩하게 잘라줍니다 너무 크게 썰면 잘 안익고 너무 잘게 써면 으스러저버려서요 요만한 사이즈가 전 딱 좋더라고요 찬물에 담가 전문기를 제거해줍니다 흐르는 물에 씻어줘도 ok 궁중팬에 기름을 이만큼정도 부어주고요 기름의 온도가 올라갈동안 키친타올로 물기를 제거해주세요 기름이 충분히 달궈지면 고구마 투하!!! 자박자박하게 잠길만큼 기름을 둘러주었어요 주걱으로 살살 굴려가면서 익혀..
또띠아 요리법 : 또띠아 피자 만드는법 또띠아 요리법 : 홈메이드 피자 만들기 ♪ 피자를 너무나 좋아해서 일주일에 1번정도 먹는편이에요 사먹는 피자도 좋지만 집에서 직접 만들어 먹으면 더욱 저렴하고 내 입맛대로 만들수 있어서 좋더라고요 또띠아 한장으로 만드는 우리집 외식메뉴 또띠아 피자 만드는법 간단간단한 레시피 소개해요. 재료 또띠아 2장 , 파프리카 , 치커리 , 소세지 , 치즈 , 피자치즈 옥수수콘 , 토마토소스 ( 케찹도 ok ) 블랙올리브 , 파인애플과일 저희집 냉장고에 있는애들로 만들어줬고요 또띠아 와 피자치즈는 꼭 있어야하고 그외 나머지 토핑재료들은 집에 있는거 아무거나 사용하셔도되요 베이컨,감자,고구마,비엔나소세지,스팸햄 등등 ~ ^^ 소세지는 한입크기로 썰고요 야채도 먹기좋게 잘라주었어요 약방의 감초같은 재료들 옥수수콘 과일통..
홈메이드 바나나딸기쥬스 만드는법 달콤달콤♡ 바나나 한송이 사다놨더니 이렇게 시커매질때까지 다 먹지 못했어요 당도는 지금이 가장~~ 달지만 쫀득한 식감이 사라지고 무른부분도 많아서 그냥 먹기에는 손이 잘 안가더라고요 이제 날씨도 더워져서 이대로 두면 날파리도 꼬일텐데.. 이대로 두면 그냥 버리게 될것같아서 갈아마시는 방법을 선택했어요 . 냉장고에 보관해두었던 딸기도 이렇게 상하기 일보직전이라 같이 윙~~~ 갈아서 바나나딸기쥬스 만드려고요! 바나나딸기쥬스 만드는법은 어렵지 않아요 일단 딸기부터 씻은뒤, 무른부분을 제거해주시고요 바나나는 껍질을 까서 준비! 믹서기에 몽땅넣고 우유를 넣고 믹서기로 갈아줍니다. 취향에 따라 꿀을 넣어주셔도 되고요. 10초정도 갈아주니 핑크핑크한 바나나딸기쥬스 완성 ♡ 아까의 그 못난이 과일들이 예쁜 주스가 되었어요 조금더..
베이글 맛있게 먹는법 : 샌드위치 만들기가 갑 "이 맛없는 빵을 왜사" 저희 남편이 베이글을 사는 저를 향해 했던 말이에요..-_-;; 치즈크림 듬뿍 발라 먹으면 맛있는데 그건 싫다고 하니... 베이글 맛있게 먹는법 없을까하고 생각해낸게 바로 샌드위치 만들기!! 빵속에 야채와 햄 치즈 등을 넣어서 먹으면 한끼식사대용으로도 손색없을 만큼 든든하죠 오늘의 레시피는 베이글 샌드위치 만들기 입니다 :D 준비재료 베이글 , 베이컨 , 계란 , 양상추 (어린잎채소대체가능) 양파, 크림치즈, 슬라이스치즈 , 허니머스타드소스 베이컨 대신에 얇은 햄도 OK 크림치즈는 빵사면서 조그만거 하나 집어왔어요 허니소스는 치킨시켰을때 받은거 보관했다 꺼냈어요 ㅎㅎㅎ 칼로 위 , 아래로 2등분 해준다음 버터 1큰술을 넣은 팬에 살짝 구워줍니다 없으면 그냥 구워도 괜찮~!!! 양..
양배추 삶기 전자렌지로 띠로롱~ 특별히 자신있는 요리가 있는반면, 매번 실패하는 특정 음식이 있어요. 그건 바로 양배추 삶기.. 어떤날은 덜익고 어떤날은 너무익고.. 전 이상하게 찌는게 넘 어렵더라고요 'ㅡ' ;; 수없이 실패한 후, 안먹어!! 하고 양배추를 멀리했건만 이 방법을 알게된후로는 일주일에 한번이상 쪄먹고 있어요. 누구나 쉽게 실패없이 초간단으로 양배추 삶기 그 방법은? 바로 전자레인지!!!! 어떻게 하는건지 쉽고빠르게 설명해드릴께요 ♩ 손질부터 시작할께요. 일단 반으로 자르고 또 반으로 잘라 4조각을 만든다음, 죠기 중앙에 보이는 심지를 제거해주세요. 한끼 먹을분량만 만들꺼라, 또 반을 갈라주었답니다. 흐르는물로 살짝 씻어내준다음, 전자레인지 전용용기에 담아주세요. 그리고 물을 사진에 보이는 정도만큼 담아주세요 그다음, 랩..
백종원 참치김치볶음밥 레시피 외출하고 집에 오니 벌써 저녁시간 마땅한 반찬은 없고,빨리 밥은 차려야 겠고 그럴때 가장 만만한게 김치볶음밥인것같아요. 평소에는 소세지 or 햄을 넣고 해먹지만, 오늘은 이것마져도 없어서 싱크대 한켠에서 잠자고 있는 참치캔한통을 꺼냈어요. tv레시피로 화제가 되었었던 백종원 참치김치볶음밥 레시피로 만들어보았어요 1년만에 빛보는 참치캔 1통 그리고 뽁음밥에 빠져서는 안될 대파1뿌리를 송송 썰어줍니다 백종원 참치김치볶음밥 레시피 꿀팁 그것은 바로요 참치부터뽁아주는건데요. 이래서 비리내는 날라가고 맛이 더욱 고소해진다고하네요! 그리고 마늘 반스푼정도 같이 넣어볶은 센스~!! 3분에서 5분정도 충분히 볶아준후, 파를 넣어서 파기름을 내줍니다. 참치기름의 양이 부족하다면 식용유를 조금더 넣어서 달달 볶아주세요 어..
부추무침 황금레시피 갓 만들어먹는게 젤 맛나요 평소 고기. 특히 삼겹살을 넘넘 좋아하는 1인 인지라... 궁합에 맞는 채소를 늘 곁들여 먹곤 하는데요 파절이와 쌍벽을 이루는 부추무침!!!! 겹살이와 환상궁합이에요. 만드는 방법도 초 울트라 쉬운데 한번 보실래요? :D 제일 먼저 세척하는 과정을 거쳐야 하는데요 일일이 한가닥씩 씻기에는 양이 넘나 많아요. 부추씻는법은 뿌리부분은 단단히 잡고 물에 풀어주듯이 살살 씻어주면 흙 등의 불순물들이 떨어져 나가더라고요. 요렇게 잡고 씻어주면 되어요 !~ 그리고 이 한줌은 1번먹을 정도의 양인데요, 먹는 인원수에 따라 양을 조절하시면 된답니다. 부추무침 황금레시피 본격적으로 시작~~~ 한입 크기로 먹기좋게 잘라주고 볼에 담아주세요 당근과 양파는 길죽하고 얇게 채썰어줍니다. 꼭 넣어주는 양파!! 약방의 감초같은 역..

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