본문 바로가기

뚝딱뚝딱 요리

(98)
까르보나라 떡볶이 만들기 아이들 간식으로 먹기 좋은 까로보나라 떡볶이 만들기! 어제 우리딸 친구가 놀러와서 후다닥 만들어봤는데요~ 이모 떡볶이 넘 맛있다고 해준 아이친구에게 고마운 마음이 드는거 있죠! 급하게 접시에 담는다고 완성샷은 없지만 그래도 초간단 레시피 공유해보아요! 까르보나라 떡볶이 재료 : 떡, 양파, 햄 or베이컨, 버섯, 버터, 다진마늘, 흰우유, 치즈, 까르보계열의파스타소스가 있으면 더 맛있게 만들수있음. 떡은 물에 한번 헹구고 물기를 빼내줍니다. 우선, 달달한 맛을 내주는 양파를 채썰어 줍니다. 베이컨을 넣어도 맛있지만 베이컨이 없어서 샌드위치용 슬라이드 햄을 한 입 크기로 잘라서 넣어줬어요. 양송이 버섯이 있으면 좋겠지만 양송이가 없다면 느타리버섯을 넣어도 굿드! 달군팬에 버터를 한 큰술 정도 녹이고요 다진..
삼시세끼 산촌편 토스트 맛있게 만드는 법~무작정 따라하기! 얼마전 tv에 나온 삼시세끼 산촌편 토스트를 보니 어찌나 맛있어보이던지~ 최대한 방법을 똑같이 하여 만들어 보았어요. 한입 베어물고 맛있어서 깜놀~ 히히 토스트 맛있게 만드는 법, 재료들은 집에 있는 자투리 채소들을 모두 꺼내주었어요 양배추, 대파, ,당근, 슬라이스 햄, 달걀. 삼시세끼 산촌편 토스트에는 고추도 들어가던데, 저는 아이와 넣을꺼라 고추를 빼주었답니다. 원래 레시피대로 만들어주면 좋은데 상황에 따라 재료의 변동이 있을수밖에 없더라고용 ^^; 양배추는 촵촵~ 네모지게 다져주고요 당근도 송송 다져주고 대파도 송송 썰어줍니다. 넓은 볼에 모든 채소들을 담아주고 달갈을 투하~ 양조절을 잘 못하는 큰손중의 1인인지라.. 채소의 양이 많아, 계란을 총 4개 넣어주었어요. 삼시세끼 토스트 총4개를 만들..
어린이집 소풍 도시락 라이언 유부초밥 인기폭발이야 이제 곧 가을~ 소풍의 계절이 오지 싶어요~ 올 봄에도 만들었는데 올 가을에도 또 만들어야 될것같은 라이언 유부초밥! 어린이집 소풍 도시락 메뉴로도 안성맞춤이고 아이들이 굉장히 좋아해요~ 과정은 쵸큼~ 복잡할수는 있으나 만들고 나면 완전 뿌듯한~~ 소풍 도시락 시작해볼게용 우선 유부초밥을 만들어봅니다. 마트에서 파는 시판제품을 샀고요. 보다 건강하게 먹으라고 소시지,당근,감자,애호박을 잘게 다져서 같이 넣어주려고요. 기름 살짝 두르고 모든 재료 한번에 뽁~~~~ 요렇게 다른 채소들을 넣어주면 맛이 더욱 좋은데요, 시간이 별로 없다면, 패스해도 괜찮아요~ 고슬고슬 하게 지은 밥위에 유부초밥에 원래 들어 있는 조미가루 넣어주고 한번 볶았던 소시지 및 야채들도 같이 넣어 밥을 만들어줍니다. 라이언 유부초밥 만..
포도 씻는 방법 이렇게 깨끗이 씻어먹자 포도 씻는 방법 전 이렇게 씻어 먹어요! 오랜만에 시장에 갔더니 달콤한 포도향이 솔솔 풍겨오지 머에요? 생각해보니 올 여름들어 포도를 한번도 안먹었더라고요. 철 지나기 전에 한번 먹어봐야 겠다 싶어 오천언어치 사왔어요 그리고 먹기 전에 깨끗하게 씻어야겠지요 송이송이 씻어주는게 여간 귀찮고 까다로운게 아님! 포도 씻는 방법 손이 살짝 가지만 이렇게 씻어놓으면 냉장보관 했다가 먹기 참 편하니 씻어도보록 합니다 우선 가위로 조심조심~ 송이 송이 잘라주세요. 한 덩어리채 씻게 되면 사이사이에 끼어있는 거미줄이라던가 -.- 기타 먼지들이 제대로 닦이지 않더라고요 너무 낱알로 자르면 그 사이로도 농약이 들어간다고 하니 대충 요런식으로~잘라 바구니에 조심스레 담고 물로 대충 한번 샤악~ 헹궈줍니다. 물 샤워를 마친 ..
훈제오리 맛있게 먹는법 볶음밥 해봤어요 훈제오리 맛있게 먹는법 볶음밥을 해볼까? 마트에서 세일할 때 사온 훈제오리 요리하기. 냉장고에 계속 방치하다가 유통기한 임박인 관계로 살포시 꺼내줬어요 그냥 구워서 쌈에 싸먹을까? 매콤한 양념소스에 볶아서 양배추,부추,넣고 볶아 먹을까? 고민하다가, 쌈싸먹을 채소들이 없기에 패스하고 훈제오리 볶음밥을 만들어 보았습니다. 재료라곤 집에 있는 자투리 채소들 양파,애호박,감자,대파,를 이용했어요. 훈제오리 맛있게 먹는법 기름을 두르지 않은 팬에 지글지글 구워 한입에 냠~ 먹어도 넘나 맛있지여~ 생각보다 기름이 많이 나와서 기름기는 좀 제거하고 먹는게 좋을것같아요. 오늘 저의 레시피는 볶음밥이기에 한입 크기로 송송 썰어줬어요. 자투리 채소들도 송송송송 다져주기~ 훈제오리 맛있게 먹는법 이제 야채와 밥넣고 볶아봅..
김치볶음밥 맛있게 만드는법 요로케하니 맛있엉 집에서 가장 만만하게 해 먹을수 있는 김치볶음밥 맛있게 만드는법 :) 오늘은 냉장고속의 야채와 신김치 계란과 스팸을 이용해 김치볶음밥을 만들어봤어요 . 야채는 냉자고속의 야채들을 이용해주면 좋아요 모든 재료들은 잘게 썰어줍니다. 대파는 파기름을 내야하기때문에 넉넉하게 썰어주세요. 신김치는 가위로 잘라주는게 편해요~! 한입 크기로 송송 잘라주세요 . 설거지 거리를 줄이기 위해 먼저 계란후라이부터 만들어 접시에 담아줍니다. 노른자가 살아있어야 맛있으므로 너무 팍 익히지 않도록 합니다. 기름을 조금 더 넉넉하게 붓고 대파부터 넣어 파기름을 내 줍니다. 파향이 솔솔 올라오며 노릿노릿하게 익으면 썰어놓은 야채들,스팸 투하!! 달달달달 잘 볶아줍니다 그리고 김치도 넣기~! 김치양념이 베도록 잘 볶아주세요 2~3분정..
백종원 깍두기 맛있게 담는법 진작 만들어 먹을껄! 백종원 깍두기맛있게담는법 이렇게 쉽고 간단한데 맛있다니 진작 만들어 먹을껄 그랬어~! 요즘 시장에 가니 무가 참 싸더라고요 집에 김치도 없고 .. 아삭한 깍두기가 먹고 싶어 무와 열무를 사다가 백종원 깍두기를 만들어보았습니다 생각보다 어렵지 않고 맛도 꽤 좋아서 저처럼 김장의 김자도 모르는 초보자들이 만들기 딱 좋더라고요 무 3.6kg 기준으로 열무는 10단을 사용했어요 담그고 보니 열무는 더 넣어줘도 될것같아요 대파도 준비하고, 마늘과 생강, 새우젓, 젓갈도 준비해줍니다 우선, 무를 한입 크기로 먹기 좋게 썰어줍니다. 더 큼직하게 썰어도 좋아요 종이컵 기준으로 꽃소금 반컵과 설탕 반컵을 넣고 물이 나올때까지 뒤적뒤적 해주다가 20분간 푹 절여줍니다 . 절여지는 동안 밀가루 풀 만들기 종이컵 기준 물 2..
에어프라이어 군고구마 만드는 법 진짜루되네?! 안녕하세요 루미요꼬입니당~! 오늘은 정말 긴가민가 했던 에어프라이어 군고구마 만들기에 도전해봤어요! 다른분들 이야기를 들으니 사먹는거랑 똑같이 된다고 하던데 에이 설마..ㄹ ㅏ고 생각했던 나에게 너 왜그러니 왜 사람말을 믿질 못하니 이 말을 해주고 싶군요.. 노릿하게 잘 익은 군고구마를 보니 아직도 달콤한 냄새가 코를 자극하는것같네요 ㅎㅎ 에어프라이어 군고구마 만드는 법! 우선 잘 씻어줍니다. 흙이 많이 묻어있길래 물로 씻어줬어요 껍질은 벗지기 않고 바로 굽습니다 그래야 군 고구마니까염 헤헤 주방 한편에 고이 잠들어있언 에.어.프.라.이.어. 마지막으로 돌린게 언제인지 기억이 안날만큼 오래되었네요 나름 크다고 생각했는데 딱 3개 들어가네요 약 180도의 온도에서 15분 익혀줬어요 작동하는 동안 쌓여있던 ..