본문 바로가기

루미

 (236)
백종원 깍두기 맛있게 담는법 진작 만들어 먹을껄! 백종원 깍두기맛있게담는법 이렇게 쉽고 간단한데 맛있다니 진작 만들어 먹을껄 그랬어~! 요즘 시장에 가니 무가 참 싸더라고요 집에 김치도 없고 .. 아삭한 깍두기가 먹고 싶어 무와 열무를 사다가 백종원 깍두기를 만들어보았습니다 생각보다 어렵지 않고 맛도 꽤 좋아서 저처럼 김장의 김자도 모르는 초보자들이 만들기 딱 좋더라고요 무 3.6kg 기준으로 열무는 10단을 사용했어요 담그고 보니 열무는 더 넣어줘도 될것같아요 대파도 준비하고, 마늘과 생강, 새우젓, 젓갈도 준비해줍니다 우선, 무를 한입 크기로 먹기 좋게 썰어줍니다. 더 큼직하게 썰어도 좋아요 종이컵 기준으로 꽃소금 반컵과 설탕 반컵을 넣고 물이 나올때까지 뒤적뒤적 해주다가 20분간 푹 절여줍니다 . 절여지는 동안 밀가루 풀 만들기 종이컵 기준 물 2..
에어프라이어 군고구마 만드는 법 진짜루되네?! 안녕하세요 루미요꼬입니당~! 오늘은 정말 긴가민가 했던 에어프라이어 군고구마 만들기에 도전해봤어요! 다른분들 이야기를 들으니 사먹는거랑 똑같이 된다고 하던데 에이 설마..ㄹ ㅏ고 생각했던 나에게 너 왜그러니 왜 사람말을 믿질 못하니 이 말을 해주고 싶군요.. 노릿하게 잘 익은 군고구마를 보니 아직도 달콤한 냄새가 코를 자극하는것같네요 ㅎㅎ 에어프라이어 군고구마 만드는 법! 우선 잘 씻어줍니다. 흙이 많이 묻어있길래 물로 씻어줬어요 껍질은 벗지기 않고 바로 굽습니다 그래야 군 고구마니까염 헤헤 주방 한편에 고이 잠들어있언 에.어.프.라.이.어. 마지막으로 돌린게 언제인지 기억이 안날만큼 오래되었네요 나름 크다고 생각했는데 딱 3개 들어가네요 약 180도의 온도에서 15분 익혀줬어요 작동하는 동안 쌓여있던 ..
멸치볶음 맛있게 만드는법 아몬드를 넣어봤더니! 국민 밑반찬 멸치볶음 남녀노소 누구나 다 좋아하지요~! 오랜만에 집에서 아몬드를 넣고 만들어 봤더니 세상에!! 엄청 고소하고 맛있음요!! 멸치볶음 맛있게 만드는법 시작해볼까유~! 재료 준비 멸치2컵, 아몬드( 호두나 해바라기씨 등을 넣어도 좋음) 간장 1, 맛술2 , 물엿2, 설탕 반큰술, 참기름,통깨 우선. 냉동실에 있던 멸치들을 꺼내줍니다 수분기가 쫌 있는상황! 후라이팬에 살짝 볶아 수분기를 쫙 날려줍니다 멸치볶음 맛있게 만드는법 아몬드는 통으로 넣어도 되고 잘게 잘라 넣어도 됩니다. 집에 아이가 있는지라 칼로 두세도막 내줬어요 아몬드 손질이 끝나갈 무렵 후라이팬에 올려둔 멸치들이 타닥타닥 소리를 내며 구워져가고있어요 타기 전에 불을 끄고 체에 받쳐 탈탈 털어줍니다 생각보다 가루들이 많이나와요 간장 ..
이마트 초밥 : 프리미엄 모둠초밥 연어가 너무나 먹고 싶었던 1인.. 빕스까지 가기엔 무리가 있고 연어를 시켜 먹자니 오래 기다려야하고 차선책으로 이마트 초밥을 먹기로 함 이마트 프리미엄 모두모밥에는 연어도 있고, 생새우도 있고 문어도 있긔. 그렇지만 19,480 이라는 쵸큼 부담스러운 가격이었으나 50% 할인된게 있길래 냉큼 겟겟! 근데 무슨 캬드로 결제함 또 반값에 살수있다고했는데 이거 하나 사게 먹고자 신용카들 발급받을순 없긔. 이마트 초밥 코너에 계시는 분이 50% 할인 스티커는 붙여저있지만 오늘 아침에 만든거라 먹는데에는 아무 이상이 없다고 함 너무나 배가 고파 집으로 오자마자 먹기 모드 시작! 이마트 프리미엄모둠초밥 9개씩 2줄 총 18개가 들어있다 . 그리고 느끼함을 달래줄 간장3봉과 생강1봉 락교는 꼴랑3개.. 아니 초밥이..
울트라초간단요리 : 토끼정 스보로토끼밥 만들기 안녕하세요 루미요꼬입니다 요리는.. 한번 손놓기 시작하면 끝이 없는것같아요 한동안 귀차니즘에 빠져있다가 요즘 들어서 칼과 도마를 꺼내들어 양파라도 썰고 있습니다.. ㅎㅎ 며칠전 배는 고픈데 재료가 없어 뭐 해먹지? 고민하던 때가 있었어요 눈에 보이는건 계란 김치 김.. 그리고 스팸!! 응? 그럼 토끼정 스보로토끼밥을 만들어볼까? 싶어 바로 실행에 옮겼어요 울트라초간단요리 바로 gogo! 깡통에 든 스팸 적당한 두께로 0.5cm의 두꼐로 썰어줐어요 기름을 두르지 않은 팬에 살짝 구워줍니다 , 스팸 자체에서 기름이 나옵니다 ~.~ 그리고 계란 스크램블 만들기 스팸 구웠던 팬에 기름 살짝 두르고 달걀 2개를 바로 깨뜨려 마구 휘저어줍니다 요렇게~ 말이죠~ 잠시 다른 그릇에 덜어놓고.. 냉동실에 얼려두었던 대파..
냉장고 탈탈 털어 후다닥~ 백종원 카레 만들기 백종원 카레 만들기 냉장고 음식 재료 소진용으로 딱 좋아 안녕하세요 루미요꼬입니다. 냉장고 속 자투리 재료를 활용하여 초간단한 백종원 카레 만들기를 해보았어요 냉장고 속 처치 곤란한 감자, 당근, 양파 그리고 싱크대 속 굴러다니는 스팸만 있으면 근사한 한끼를 해 먹을수 있는 레시피에요 언제 사놓았는지 모를 당근와 양파 큰거 1개 그리고 감자 3알을 사용했어요 고기를 넣으면 맛이 더 좋겠지만 집에 고기는 없어서 명절 선물로 들어온 스팸을 사용했습니다 우선 양파부터 길쭉하게 채 썰고요 팬에 기름을 두르고 중간정도의 불에서 캬라멜화 시켜줍니다 양파를 타지 않게 볶아주면서 남은 재료들도 길쭉하게 채 썰어주세욤 감자랑 당근이랑 스팸도요 ~! 양퍄가 카라멜화 되가고 있으면 채썬 재료들 모두 넣고 볶아요 1분정도 휘..
차갑고 칼칼하게 먹는 매콤 어묵볶음 만들기 날이 더우니 입맛이 뚝 떨어졌어요 배는 고픈데 마땅히 땡기는것은 없고.. 그럴때 만들어 먹기 좋은 가장 만만한 반찬 매콤 어묵볶음을 만들어보았습니다 매콤버전과 간장버전 두개다 좋지만 오늘은 칼칼한 청량고추 송송 썰어넣어 입안가득 매콤함이 퍼지게~ 날이 더우니 이열치열 밑반찬! 차게 해서 먹으면 더욱 맛나죠 :) 마트에서 사온 어묵 1봉 모두 다 사용합니다 가지런히 올려 먹기 좋게 한입 크기로 썰어주고 찬물에 팍팍 헹궈줍니다., 물기가 촉촉해야 고추가루를 넣고 볶아도 잘 타지않거든요 매콤 어묵볶음에 들어가는 채소군단입니다 당근, 양파, 청량고추2개 대파도 있으면 넣어주세요 가늘게 채썰어준비합니다 팬에 기름을 두르고 다진마늘 반큰술을 볶아 향을 내 줍니다 당근과 양파 넣고 볶습니다 당근이 어느정도 익으면 오..
버거킹 젤리에이드 딱내스타일이네 햄버거를 좋아하는 1인인지라 패스트푸드점 투어를 하며 다양한 버거를 즐기고있지요 요즘은 버거킹에 푹 빠져있어요 몬스터와퍼와 감자튀김 정말 맛있어서요 ㅎㅎㅎ 얼마전에는 햄버거 사러갔다가 새로운 메뉴를 발견!! 그것은 버거킹 젤리에이드 음료수~ 색도 넘나 이쁘고 망고맛이라서 시원하고 달달하게 먹을수있을것같아 한컵 시켰더니 세상에 이렇게 맛있을수가! 일단 한모금 쭉 들이켰을때 입안 가득 퍼지는 청량감 그리고 달콤한 망고맛과 시원함까지~ 중간에 몽글몽글한 과육같은게 씹혔는데 식감또한 매우 좋았긔! 단걸 좋아하기는 하나, 음료수를 즐겨 먹는 편은 아닌데, 버거킹 젤리에이드는 자주 생각날만한 음료! 그렇게 저는 햄버거세트와, 젤리에이드를 품안에 품고 집으로 뚜벅뚜벅 걸어갔다죠. 날도 더운데, 시원한 매장에서 먹고 ..

티스토리툴바