본문 바로가기

뚝딱뚝딱 요리/디저트,빵

 (25)
버터구이오징어 만들기 맥주안주로 굿뜨! 전국민 맥주안주 버터구이오징어 좋아하시나요...? ㅎㅎㅎ 극장에 가거나 관광지에 놀러가면 자주 보이는데 특유의 향때문에 안사먹을수가 없어요. 가격대비 양은 코딱지만큼 들어있어서 늘 아쉬움이 남았던지라.. 집에서도 한번 만들어 보았답니다. 생각보다 무지 쉽던데용? >.
계란토스트 만들기 2가지버전 식빵하나 사오면 활용할수있는 방법이 참 많아요. 잼발라 먹어도 맛있고,토스트로 만들어 먹어도 맛있답니다. 오늘은 식빵을 활용한 2가지 계란토스트 만들기 레시피 입니다 ^^ 첫번째 계란토스트는 참 쉬워요. 식빵 / 계란 / 설탕 / 버터 요 4개만 있으면 ok ! 넓은 대접에 계란을 풀어주고요 달달하게 먹기위해 설탕을 반스푼 정도 넣어서 잘 녹여주세요. 삼각형 모양으로 자른 식빵에 달걀옷을 입혀주고 버터를 녹인 팬위에 노릿노릿하게 구워주면 된답니다. 그릇대비 식빵이 너무커서 죠기 위에껀 찢어저 버렸네요.. ㅎㅎㅎ 요래 네모지게 4등분 해주셔도 좋아요. 앞뒤로 노릿하게 익으면 완성~ 접시에 담아내면 든든한 간식이 완성된답니다. 우유와 함께 먹으면 환상궁합!!!! 요건 난이도 별 ★ 한개 짜리에요. 차암 쉽죠..
노오븐디저트 딸기퐁듀 초콜릿 만드는법 요즘 딸기가 제철이라 당도가 어찌나 높은지~ 그렇지만 전 더 달달함을 원해서 딸기퐁듀 초콜릿을 만들어 보았어요 노오븐디저트에 나왔던 레시피인데 재료만 살짝 달리해서 만들어보았답니다 딱보기에도 싱싱해요 그냥 먹어도 맛있지만 좀더 특별하게~~ 만들어줄께요 흐르는 물에 깨끗하게 씻은다음, 체에 받쳐 물기를 빼고 치킨타올로 남은물기를 싹 제거해주세요 초록색의 꼭지가 포인트가 되므로 떨어지지않게 조심해주세요 딸기퐁듀 만드는법 첫번째 재료!!! 노오븐디저트에서는 다크초코렛을 사용하였지만, 전 집에 있는 누텔라를 이용했어요. 전자레인지 용기에 크게 3스푼 덜어서 전자레인지에서 30초 돌려주었어요. 그릇을 살짝 흔드니 출렁일때까지요 ! 이젠 물기를 쏙 뺀 딸기를 누텔라 초코속에 퐁당~~ 입수 시키기 ! 딸기표면의 약 ..
간장꿀떡볶이 아이간식으로 딱이에요 떡볶이는 지금까지 몇천그릇은 먹었지싶어요 그만큼 떡을 좋아하고 떡.볶.이도 좋아하는데요 우리 딸램도 저를 닮아서 그런지 참 좋아하더라고요 그래서 얼마전에는 아이간식으로 간장꿀떡볶이를 만들어 주었어요. 떡은 말랑하면 그냥 사용하면 되고요 딱딱해졌으면 물에 조금 담궈놓거나 끓는물에 말랑해질때까지 살짝 데쳐서 찬물로 헹군후, 물기를 쪽 빼내주시면 된답니다 ^^ 팬에 기름을 2스푼 정도 둘러준후 떡의 표면이 부풀어 바삭바삭해질때까지 튀기듯 볶아주세요 불의 세기는 아주아주 약한불로 해주시고요 ( 꺼주셔도 좋음 ) 간장 1스푼으로 캬랴멜색상을 입혀주는 동시에 간을 해주고 꿀 2수픈을 넣어서 단맛까지 가미해줍니다. 타지않게 빠르게 슉슉 볶아내고 참기름 똑~ 떨궈주면 간장꿀떡볶이 완성입니다 ^^ 접시에 가지런히 담아 ..
해독주스 만드는 법 이렇게 해봐요 이제 봄이 오는 소리가 조금씩 들리는것같아요 2016년 새해 목표는 그 무엇보다 다.이.어.트. 인데요 매일 매주 매월 매년 결심을 하지만 어떻게 잘 뜻대로 안되네요..ㅋㅋㅋ 이제 곧 3월을 맞이하여 다시 한번 마음 굳건히 먹고 새로 시작해보려고해요. 전 댜이어트 결심을 할땐 해독주스를 꼭 만들어 먹는데요, 저한테는 효과가 좀 있더라고요? 피부도 좋아지는것같고 변비도 없어지고, 그리고 포만감 때문에 먹는양이 줄어들어서 자주 만들어 먹으려고 노력하고 있어요. 오늘은 루미요꼬의 해독주스 만드는 법 공유할께요 - ♩ 재료 양배추 / 당근 / 브로콜리 / 토마토 바나나 / 사과 / 요구르트 ( 취향에 따라 변경가능합니다 ) 해독주스 만드는 법 첫번째! 장봐온 채소들은 깨끗하게 세척을 해주세요. 농.약.쥬.스 를..
핫케이크만드는방법 이렇게하면 실패해염 우리 아이가 좋아하는책중에 생일케이크 만들기란 책이있어요. 그 책 내용은 자매가 엄마생일이라서 재료를 사다가 엄마생일케익을 만드는 과정을 보여주는데요 제일끝에 핫케이크 사진이 나와요. 줘본적도 없는데 책을 통해 이미 알고있었죠. 얼마전부터 계속 먹고싶다고해서... 마트에서 믹스를 구매했어요. 요거 가루만 있으면 쉽게 만들수 있다고해서 뒷면설명서도 보고, 인터넷레시피검색해서 저도 도전해봤어요. 핫.케.이.크.만들어준다니 거품기들고 벌써부터 신나하는 우리 딸램양 주방에서 머 씻고있으면 엄마 머씻어?내가 씻어줄까?하고 계속 제 주방을 탐내는데... 이러다 뺏길지도 모르겠어요...ㅋㅋㅋㅋ 그까이꺼 대충~~ 만들면 되겠지하고 설명서를 봤는데 가루200g에 우유 140ml를 넣으라는에요. 저울도 없고 계량기도 없는..
감자튀김만드는방법 바삭하게 튀겨봐요 요즘 말이부쩍늘어난우리딸램. 제가 자주물어보는 말이있어요. 오늘밥은 머먹을까? 머먹고싶어?하면 대답은 늘 똑같아요. "감.자.튀.김." 예전에 문화센터 다닐때 문센수업후에 롯데리아에서 늘 감튀 먹던게 기억에남는지 요새 계속 감.자.튀.김.만 찾네요. 그래서 밖에서 사줄까하다가...집에서 만들어주자!~ 하고 감자2천원어치 사서 만들어보았어요. 감자튀김만드는방법 생각보다 어렵지않거든요 재료 : 감.자. / 전분가루 / 식용유 감.자.큰거 3알을 준비했어요. 깨끗하게 씻어서 껍질을 깍아주었어요. 1센치정도되는 크기로 길쭉길쭉하게 썰어주었어요. 그리고 흐르는물에 3번정도 씻어주었어요. 처음에 물로 씻으면 녹말불이 뿌옇게 나오는데요, 3번정도 씻으면 맑은물이 나오더라구요. 그담엔 찬물에 5분정도 담가놨어요. 그리..
몬테크리스토 샌드위치 만들기 쉬어욤 ​샌드위치 좋아하세요?! ​ 전 엄청좋아해요! 빵종류라면 다~~ ㅎㅎ 특히 빠리바게뜨에서 파는 샌드위칠 좋아하는데... 가격이 좀 비싼편이여서 가끔씩 사먹어요. 지난주말 마트에 갔다가 식빵을 사왔는데, 그냥먹기는 아쉽고 해서, 몬테크리스토 샌드위치 만들기에 도전해 보았어요!! 직접만드는건 처음이라, 인터넷보면서 만들었는데, 오 생각보다 간단하던걸요?!! 한번 따라와 보세용~!!! 재료 식빵 3쪽, 치즈2장, 샌드위치용햄2장 ​허니머스타트소스,딸기쨈,계란1개 재료를 준비해줍니다. 어느분의 레시필보고 치즈2장과 햄4장을 준비했는데.. 햄의 자극적인 맛때문에 식겁했어요. 2장이 딱 적당한것같아요 ^^ 식빵의 테두리를 이쁘게 잘라줍니다. 그냥 해도 무방해요. 그런데 , 전 다른분들이 다 자르시기에 저도 잘라주었..

티스토리툴바