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뚝딱뚝딱 요리/디저트,빵

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까르보나라 떡볶이 만들기 아이들 간식으로 먹기 좋은 까로보나라 떡볶이 만들기! 어제 우리딸 친구가 놀러와서 후다닥 만들어봤는데요~ 이모 떡볶이 넘 맛있다고 해준 아이친구에게 고마운 마음이 드는거 있죠! 급하게 접시에 담는다고 완성샷은 없지만 그래도 초간단 레시피 공유해보아요! 까르보나라 떡볶이 재료 : 떡, 양파, 햄 or베이컨, 버섯, 버터, 다진마늘, 흰우유, 치즈, 까르보계열의파스타소스가 있으면 더 맛있게 만들수있음. 떡은 물에 한번 헹구고 물기를 빼내줍니다. 우선, 달달한 맛을 내주는 양파를 채썰어 줍니다. 베이컨을 넣어도 맛있지만 베이컨이 없어서 샌드위치용 슬라이드 햄을 한 입 크기로 잘라서 넣어줬어요. 양송이 버섯이 있으면 좋겠지만 양송이가 없다면 느타리버섯을 넣어도 굿드! 달군팬에 버터를 한 큰술 정도 녹이고요 다진..
삼시세끼 산촌편 토스트 맛있게 만드는 법~무작정 따라하기! 얼마전 tv에 나온 삼시세끼 산촌편 토스트를 보니 어찌나 맛있어보이던지~ 최대한 방법을 똑같이 하여 만들어 보았어요. 한입 베어물고 맛있어서 깜놀~ 히히 토스트 맛있게 만드는 법, 재료들은 집에 있는 자투리 채소들을 모두 꺼내주었어요 양배추, 대파, ,당근, 슬라이스 햄, 달걀. 삼시세끼 산촌편 토스트에는 고추도 들어가던데, 저는 아이와 넣을꺼라 고추를 빼주었답니다. 원래 레시피대로 만들어주면 좋은데 상황에 따라 재료의 변동이 있을수밖에 없더라고용 ^^; 양배추는 촵촵~ 네모지게 다져주고요 당근도 송송 다져주고 대파도 송송 썰어줍니다. 넓은 볼에 모든 채소들을 담아주고 달갈을 투하~ 양조절을 잘 못하는 큰손중의 1인인지라.. 채소의 양이 많아, 계란을 총 4개 넣어주었어요. 삼시세끼 토스트 총4개를 만들..
에어프라이어 군고구마 만드는 법 진짜루되네?! 안녕하세요 루미요꼬입니당~! 오늘은 정말 긴가민가 했던 에어프라이어 군고구마 만들기에 도전해봤어요! 다른분들 이야기를 들으니 사먹는거랑 똑같이 된다고 하던데 에이 설마..ㄹ ㅏ고 생각했던 나에게 너 왜그러니 왜 사람말을 믿질 못하니 이 말을 해주고 싶군요.. 노릿하게 잘 익은 군고구마를 보니 아직도 달콤한 냄새가 코를 자극하는것같네요 ㅎㅎ 에어프라이어 군고구마 만드는 법! 우선 잘 씻어줍니다. 흙이 많이 묻어있길래 물로 씻어줬어요 껍질은 벗지기 않고 바로 굽습니다 그래야 군 고구마니까염 헤헤 주방 한편에 고이 잠들어있언 에.어.프.라.이.어. 마지막으로 돌린게 언제인지 기억이 안날만큼 오래되었네요 나름 크다고 생각했는데 딱 3개 들어가네요 약 180도의 온도에서 15분 익혀줬어요 작동하는 동안 쌓여있던 ..
노오븐디저트: 누텔라 바나나롤샌드위치 만들기 노오븐디저트 누텔라 바나나롤샌드위치 만들기 안녕하세요~ 루미에요! 1일 1요리 레시피를 올려야지 하면서 오랫만에 포스팅하는것같네요. 11월부터 운동을 시작했더니 체력이 따라주질 않더라고요 ^^;; 이제 어느정도 적응이 되어서 12시가 넘었는데도 조금밖에 안졸리네요 ㅎ.ㅎ 오랫만에 올리는 오늘의 요리는 바로~!!! 악마의잼 누텔라와 식빵 그리고 계란과 바나나로 만드는 바나나롤 샌드위치 만들기입니다 . 우선 계란 1개를 넓은 접시에 잘 풀어주세요 그리고 식빵2쪽을 준비해준다음 칼로 테두리를 잘라줍니다 밀대로 식빵을 쭉쭉 넓게 펴주세요 밀대가 없으면 맥주병이나 소주병등 다른 도구를 활용하셔도 ok ! 넓게 펼친 식빵위에 악마의 잼 누텔라를 듬뿍 발라줍니다 ~ 사진에 보이는것보다 더욱 많이 발라주시면 극강의 달..
[노오븐디저트] 제철맞은 귤로 귤푸딩 만들기 [노오븐디저트] 제철맞은 귤로 귤푸딩만들기 추운 겨울에 따끈한 이불속에서 tv보며 귤까먹는걸 제일 좋아하는 1인. 앉은자리에서 손톱이 노래질때까지 먹을만큼 귤을 매우 좋아해요. 지난주까지만 해도 좀 상큼한 맛이 많이났는데 이번주에 사온 귤은 당도가 매우 높아서 하루에도 10개 넘게 먹고있답니다 ㅎㅎ 그런데 이 맛있는 귤을!!! 우리 꼬맹이는 당췌 먹질않아요... ㅠㅠ 사과 배 처럼 아삭한 과일만 먹고 오렌지 귤 방울토마토처럼 입에서 톡~ 터지는 과일은 영~ 안먹네요.. 어떻게 한입 이라도 먹이고픈 마음에 오늘은 귤푸딩만들기를 해보았어요 귤푸딩 만들때 필요한 재료는 귤 , 젤라틴 만 있으면 ok ! 젤라틴은 대형마트나 인터넷쇼핑몰등에서 손쉽게 구입하실수있어요 ^^ 우선 차가운 물에 판 젤라틴 3장을 불려줍..
감동의그맛! 편의점 히트상품 감동란 만들기 편의점 히트상품 감동란 만들기 감동의그맛! 편의점 인기품목중 하나인 감동란 2개에 1600원이라는 부담스러운 가격 때문에 전 집에서 만들어먹어요 . 매우 쉽고 간단하거든요! :D 신선한 달걀은 조리 1시간전쯤 상온에 꺼내놔주세요 냄비에 달걀이 잠길만큼 물을 붓고 껍찔 깨짐 방지를 위해 식초1큰술,소금1큰술을 넣어줍니다 불을 키고 노른자가 중앙으로 잘 오게끔 한쪽방향으로 저어가며 삶아줍니다 감동란 만들기할때에는 반숙이 맛있으므로 물이 끓기 시작하고 딱 4분30초 더 삶아줬어요 가정마다 가스불의 화력이 다르고 계란의 크기가 다르므로 끓기시작하고 4분 정도 후 하나만 꺼내서 익힘정도를 확인하는게 좋습니다 ^^ 잘 삶아진 계란은 10분정도 찬물에 담궈 열기를 빼줍니다. 감동란 만들기 이제 소금물을 만들 차례입니..
허니버터아몬드 만들기 쉽다! 허니버터아몬드 만들기 이렇게 간단할수가 ! 오도독 오도독 아몬드와 달달한 꿀과 고소한 버터가 만나 환상의 맛을 이루는 허니버터아몬드! 한번 먹으면 멈출수없을정도로 강한 중독성이 있는데요 집에서 매우 간단하게 만들수 있다는 사실 아셨나요?! 오늘의 레시피는 허니버터아몬드 만들기입니다 ♩ 재료 아몬드 종이컵기준 2컵 , 버터 1큰술, 설탕 2 꿀2 , 소금 0.5티스푼 , 슈가파우더 (분당 ) 더욱 바삭한 식감을 살려주기 위해 마른팬에 아주 약한불로 살짝~ 볶아줍니다 아몬드는 접시에 잠시 덜어두고, 팬에 버터 1 설탕 2 꿀 2 ,소금 0.5티스푼 (매우소량) 약불로 바글바글끓여주세요 한소쿰 거품이 일어나 끓으면 아몬드 투하 !!! 버터시럽이 잘 코팅될수 있도록 잘 뒤적여주세요 이때 불은 타지 않게 매우약불..
떡꼬치 만들기 추억의 옛날간식~ 추억의 옛날간식 떡꼬치 만들기 쫄깃쫄깃 매콤매콤~ 떡꼬치 좋아하시나요? 떡볶이 해먹으려고 사온 떡으로 바삭하고 매콤하게 만들어 보았어요 하나씩 쏙쏙 빼먹는 재미가 있는 추억의 옛날간식 떡꼬치 만들기 한번 시작해볼께요 ♪ 냉장보관한 떡은 딱딱해요 먼저 말랑하게 만들어줄께요 찬물에 한번 깨끗이 씻어주고요 끓는물에 살짝 데쳐서 말랑말랑하게 해줍니다. 굽기 전까지 체에 받쳐서 물기를 빼주는 쎈스 ~ 떡꼬치 만들기 의 핵심 소스를 만들어볼께요 밥수저 기준이에요- 고추장 1큰술 케챱 3큰술 설탕 1 올리고당 2 진간장 0.5 다진마늘 0.5 통깨 통통통 ~ 이렇게 기본베이스 잡고, 내입맛에 맞게 간장을 더 넣거나 설탕을 더 넣어 단맛을 추가하시면됩니당 이제 물기 빠진떡 꼬치에 끼워볼게요 도마위에 이렇게 일렬종대로 ..