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알짜생활정보/깨알정보

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신선한 달걀 구분법 깨알tip 신선한 달걀 구분법 깨알tip !~ 1일 1계란을 실천하고 있는 루미네 집 아침점심저녁 3끼중 한끼는 꼭 달걀반찬을 하고있어요 완숙이나 삶아먹을땐 괜찮은데 제가 애정하는 반숙계란후라이를 하거나 날달걀을 사용할때에는 신선한지 아닌지, 꼭 한번 테스트해보는것이 있답니다. 일단은 먼저 흔들어보기!!! 마구 흔들어보았을때 노른자와 흰자가 분리되어 안의 내용물이 많이 흔들릴때! 그건 좀 신선도가 떨어진것이라고 보면됩니다 . 또한 껍질을 만져보았을때 겉 표면이 부드럽다면 달걀껍질의 큐티클층이 벗겨진거라 신선하지않을 확률이큽니다. 그리고 가장 확실한 방법중의 하나! 물에 퐁당~ 빠뜨려보기!! 신선한 달걀이라면 , 사진에 보이는것처럼 옆으로 눕게됩니다. 보관을 잘못해서 깨져있는 달걀이 있었는데, 신선도에 조금 영향이 ..
후라이팬 찌든때 말끔히 벗겨내기 후라이팬 찌든때 말끔히 벗겨내기 ♡ 윽... 자주 사용하게 되는 후라이팬 어느순간부터 테두리겉면에 기름때가 눌러붙기 시작하더니 급기야 끈적끈적한 찌든때로 뒤덮여버렸네요 언제 한번 날잡아 닦아야지 하면서 방치해뒀더니 더욱 심각해진 상황... 코팅상의 문제는 전혀없어 저 찌든때만 벗겨내면 새것처럼 사용할수 있을것같아 오늘 작업에 들어갔어요 이렇게 드러븐 -,.- 후라이팬 찌든때 말끔하게 없애는법 생각보다 매우 간단하답니다!!! 세척할 프라이팬을 가스렌지위에 올리고요 아주아주아주아주 약한불을 켜주세요! 그리고 식용유를 넉넉하게 뿌려줍니다 집게에 키친타올 2장정도를 겹쳐서 꽉 잡아준뒤 슥슥슥슥 문질러주세요 헙 !! 키친타올은 지저분해지고있지만 후라이팬은 깨끗해지고있음요!! 식용유를 더욱 충분히 둘러주고 테두리부..
음식물쓰레기로 착각하기 쉬운것들 음식물쓰레기로 착각하기 쉬운것들 1. 계란껍질 가끔씩 음식물쓰레기통을 들여다보게 될때마다 늘 계란껍질이 눈에 보이더라고요. 많은 분들이 아직 계란껍질이 일반쓰레기인줄 모르시는건지 귀찮아서 그냥 같이 버리시는건지 모르겠는데.... 계란껍질은 일반쓰레기로 종량제봉투에 담아 버리셔야합니다 2. 양파,마늘껍질 양파와 마늘을 손질하고 나온 껍질도 역시 일반쓰레기입니다 양파껍질의 경우 깨끗한 부분은 육수를 낼 때 넣어주셔도 좋아요~! 3. 조개껍질 꼬막이나 홍합 등 조개류를 먹고 남은 껍질은 일반쓰레기에요 음식물쓰레기로 재활용할수 없습니다 4. 생선뼈 생선살을 발라먹으면 나오는 가시 . 이것도 역시 일반쓰레기로 분류된다고해요 5.동물 뼈 (닭,돼지,소 등) 얼마전 뉴스를 보니 닭뼈쓰레기가 사상 최고치를 기록했다고해..
냉동보관한 만두에 얼음조각이 생기는 이유 냉동보관한 만두에 얼음조각이 생기는 이유 식재료를 장기간 보관하기 위해 고기나 생선 냉동식품 아이스크림 등을 냉동실에 꽉 채워놨어요 그런데... 만두국을 해먹으려고 봉투를 열어보니 어머낫???? 겉면에 얼음알갱이들이 뙇 !!!! 마트에서 구입할때에는 분명히 이러지않았는데 우리집에만 오면 이렇게 되더라고요 하나씩 꺼내서보니 얼음조각들이 다다다다닥~~ 붙어있어요 이것 뿐만이 아니에요. 깨끗하게 씻어 냉동시켜놓은 딸기도.. 얼음반 딸기반이 되어버렸네요 -0-;; 애정하는 죠스바도 이렇게 얼음알갱이들이 뙇!!!! 이런거 싫은데 말이죠 . 분명 구입할때에는, 냉동시키기 전에는 이러지 않았는데 도대체 왜 그런걸까요 ? 비밀은 바로 냉장고있어요 제가 아주 어릴때 기억을 되새겨보면 , 냉동실에 이런 성에가 가득차곤 했..
만물상 만능세제 만드는 법 만능세제 만드는 법 넌 기적이였어 ♡ 헉... 첫 사진부터 죄송해요 넘나 더럽죠... -__-;;; 어제 저녁준비하다 얼핏 본 가스렌지 손잡이.. 아. 진짜 너무나 더러운거에요 찌든때 막 껴있구... 이대로 방치하는건 안될것같아 요즘 핫하디 핫한 만물상 만능세제를 만들어 청소를 해보았어요. 만능세제 만드는 법 재료 베이킹소다 주방세제 식초 집에 있을만한 초간단 재료들이에요 . 넓은볼에 소주잔기준으로 1컵의 베이킹소다를 넣어주세요 나중에 부풀어 오르니 쫌 넓은 볼에 해주셔야해요! 그다음~ 같은양의 주방세제를 넣고 잘 섞어줍니다. 뭉치지않게 부지런히 잘 섞어주세요 생크림마냥 보드랍게 거품이 올라오기 시작하면 , 이제 대망의 식초 반컵정도를 넣어줍니다 . 한번에 다 넣지마시고 조금씩 저어가면서 넣어주세요 이때..
계란껍질로 천연가습기 만들기 계란껍질로 천연가습기 만들기 이왕이면 예쁘게 ♡ 찬바람 솔솔부니 건조함이 밀려오기 시작했어요 우리집 꼬맹이는 역시나 감기에 걸려 누런콧물을 내쏟고있는상황.. 코감기에는 습도조절이 중요해서 어제는 급한대로 젖은수건을 널어놓고 잤는데요 그것보다는 조금 더 귀엽고 보기에도 좋은 천연가습기 만들기를 해보았어요 하루에 1개 이상은 섭취하게 되는 계란으로요!!! 계란껍질은 탄산칼슘으로 구성되어 있는데, 껍질사이에 미세한 구멍이 매우 많다고해요 물을 채워 놓으면 그 사이로 물이 증발하면서 가습효과가 생긴다는 사실!!! 우왕 굿 ! - 게다가 만드는 방법도 매우 간단하답니다. 우선 날달걀의 껍질을 잘라줘야 하는데요 윗부분을 칼로 톡! 쳐준다음에 요렇게 내용물을 분리해주면 됩니다. 그리고 이 껍질만 사용할꺼에요 보다 많..
빵 오래 보관하는 방법 빵 오래 보관하는 방법 토스트 해먹을려고 식빵을 사왔는데 롤케익이 선물로 들어왔네요 사진에는 없지만 마늘빵 4개도 같이 와서 순식간에 빵부자 되었지요 부지런히 마늘빵은 먹어치웠는데.. 남은빵은 기한내에 다 먹지못할것같아서 오늘 손좀봐줬어요 오잉? ㅋㅋ 롤케익은 빵치고는 가격이 나가는편이여서 내돈주고는 잘 안사먹게 되는것중 하나이죠 귀한케이크이니 일단 한조각 맛을봅니다. 음~ 가운데크림이 모카 크림인가봐요 커피향 솔솔 풍기고 시트는 부드럽고~ 우유랑 같이 먹으니 진짜 맛있네요! 이래 한조각 먹고 남은건 요 지퍼백에 넣어서 냉동보관을 해줄꺼에요 1회 먹을분량을 칼로 잘 잘라준다음 겹치치않게 지퍼백에 넣어줍니다 그리고 밀봉해준다음, 냉동실에 넣어두면 ok !!! 밀봉시켜 냉동보관 해놨다가 먹기 1~2시간전쯤 ..
액정보호필름 잘붙이는법 깨알팁 액정보호필름 잘붙이는법 깨알팁 ♪ 갤럭시탭을 장만했어요 새 기기를 사용한다는 즐거움도 잠시, 제일 큰 난관에 부딪힙니다 그건 바로 액정보호필름붙이기 가끔씩 핸드폰구입할때에는 매장에서 붙여주거나 화면이 그렇게 크지않아서 숨 조금 참고 조심스레 붙이면 됐었는데... 이건 화면이 커도 너무 크네요 그래서 완전 조심한다고 붙였는데.... 완벽하게 붙일려고 잠시 떼었다가 붙이는순간!!! 폭망해버렸어요... 헐... 다시는 못쓰게 될 정도로요. 왜그랬는지 자세한 설명은 밑에서.. 두번째 액정보호필름 도착. 이번에는 반드시 성공할꺼에요 액정보호필름 잘붙이는법 스타트! 먼저 요런 천으로 화면을 깨끗하게 닦아주세요 지문이 싹 지워져야 하는데 지워지지가않음 반대로 뒤집어서 닦으니 광나듯 닦이더라고요. 표면에 먼지 및 지문..

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