안녕하세요
루미요꼬입니다.
오늘도 어김없이 폭염주의보 문자를 받았네요
밖에 엄청더워요..
밤에는 열대야..
아오아오
선풍기를 틀어놓고 있지만
가만히 있어도 흐르는 땀을 없애보고자
시원한 간식 집에서 우유빙수 만들기를 해보았어요
카페에서 사먹으면 꽤 부담스러운 금액인데
집에서 만드니 재료원가가 2천원도 안되는데요? ㅎㅎ
눈감고도 만들수 있는 인절미빙수 만들기
시작해볼께요 !
집에서 우유빙수 만들때 재료들이에요
1번 혼자 먹을분량 200미리 우유
냉동실에 넣어서 꽁꽁 얼려놨어요
한통사면 반년은 먹을수있는 연유도 준비해주시고요
우유빙수에서 빠지면 섭할 떡!
인절미를 넣어도 좋지만 빙수에는요 하얀떡이 제격아니겠어요? ㅎㅎ
한번에 다 못먹기에 남은건 밀폐용기에 담아 보관했다가
다음에 또 사용할꺼에요
슬라이스 아몬드
디저트류 만들때 약방의 감초같은 아이에요
한통 쟁여놨더니 요긴하게 잘 쓰고있네요
없으신분은 패스해주셔도 되요
요건 콩가루에요
떡집에 가서 콩가루 달라고했더니
이만큼 주더라고요. 2천원어치..
역시나 밀폐용기에 담아 보관해놨어요
다음에 또 인절미빙수 만들기할때 사용하려고요
집에 미숫가루가 있으시면 미숫가루를 사용해주셔도 좋아요!
집에서 우유빙수 만들기 진짜 시작!!
우유를 포크로 갈아주려고 했는데
너두 단단히 얼어버려서 잘 안되더라고요
지퍼백에 넣어서
나무막대기로 팡팡 두드려주었어요
그러면 요렇게 곱게 갈린답니다.
처음부터 우유를 얼릴때 지퍼백에 담아 얼리면
우유얼음 부수기가 훨씬 수월하니 참고해주세요~!
넓은 빙수전용 그릇에
잘 부서진 우유얼음을 담고요
콩가루 솔솔 뿌려주세요
팥 좋아하시면 이때 팥 1스푼정도 올려주세요
전 개인적으로 팥을 싫어하는지라 생략했거든요 ^_^;;
그리고 말랑말랑 떡도 올려주시고
다시 콩가루 ( 미숫가루) 를 듬뿍 뿌려주세요
솔솔솔~~
그위에 아몬드슬라이스 살짝얹어주고요
연유도 듬뿍 뿌려주세요
집에서 우유빙수 만들기 끝 -
겁나쉽죠?
껄껄껄 
한숟가락 깊게 퍼서
부드럽고 시원한 우유얼음과
고소한 콩가루를 같이 먹으면
이마에 흐르던 땀방울이 가출하는 그 기분~
중간에 씹히는 떡은 말랑말랑 쫄깃쫄깃하고
고소한 아몬드는 오독오독 씹히는것이
아 진짜 이거 내가 만든거맞냐며
감탄사가 연달아 나오는 이기분~~~~
알랑가몰라요!~ ㅎㅎㅎ
한번 만들어 잡숴봐요
카페빙수 부럽지 않다니까욤 :D
